Cześć wszystkim:)

Naszła mnie dziś ochota na pieczenie;) Na zewnątrz pada jak z cebra, a to dla mnie idealna pogoda na kuchenne wyzwania:>

 

Oto czego będziemy potrzebować na nasze domowe ciasteczka:

  • 150g masła lub kostka margaryny
  • 150g cukru
  • jajko
  • żółtko
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300g mąki
  • 100g czekolady
  • 100g orzechów
  • 100g rodzynek

Sposób przygotowania:

  1. Kroimy czekoladę w małą kosteczkę oraz siekamy orzechy
  2. Roztapiamy masło na małym ogniu. Kiedy ostygnie, miksujemy z cukrem.
  3. Dodajemy jajko i żółtko i miksujemy do uzyskania puszystej piany.
  4. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia.
  5. Na końcu dodajemy czekoladę, orzechy oraz rodzynki.
  6. Nakładamy niewielkie porcje na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (uwaga na odstępy! ciasteczka bardzo urosną podczas pieczenia;)
  7. Pieczemy w 170 stopniach przez 15-20 minut (zależy od piekarnika).

Z podanych wyżej proporcji wyjdzie Nam około 30-35 sztuk pysznych ciasteczek:)

Oto efekt mojej pracy:

 

Pozdrawiam i życzę smacznego! :)